Pivnica Merlon Osijek

Tel: 031 283 240

Category Archives: Dimljeno

Smoked baby ribs / Large

Posted on

Dimljena rebra pečena na niskoj temperaturi nekoliko sati, bbq umak, prženi krumpirići


Smoked sausage

Posted on

Kobasica pečena i dimljena na niskoj temperaturi, prženi krumpirići


Smoked hot wings

Posted on

Pileća dimljena krilca pečena na niskoj temperaturi. Nakon pečenja pržena u ulju do hrskave zlatno smeđe boje sa neodoljivim ljutim umakom, prženi krumpirići


Smoked BBQ wings

Posted on

Dimljena krilca pečena na niskoj temperaturi te nakon pečenja pržena u ulju do zlatno smeđe boje, bbq umak sa strane, prženi krumpirići


Smoked thighs

Posted on

Svježi batak i zabatak začinjen u marinadi od smeđeg šećera, dimljene mljevene slatke paprike, sušene ljute čili paprike i češnjaka, odstajalo u marinadi te pečeno na niskoj temperaturi, prženi krumpirići


Smoked pork dog

Posted on

Kobasica pečena i dimljena na niskoj temperaturi uz posebna meka peciva, slanina, kečap, američki senf, slatki kiseli krastavci, sa svježim prženim lukom prženim u dubokom ulju u marinadi od kurkume i kukuruznog brašna, prženi krumpirići


Pulled pork sandwich

Posted on

Brioche pecivo, pulled pork, prženi luk, zelena salata, rajčica, coleslaw salata, bbq umak, prženi krumpirići


Pulled pork wrap

Posted on

Pulled pork, tortilja, zelena salata, rukola, ljubičasti kupus, cherry rajčica, feta sir, kukuruz, bbq umak, prženi krumpirići


Pulled pork tacos

Posted on

Pulled pork, tortilje, zelena salata, cheddar, ljubičasti kupus, bbq umak, prženi krumpirići